a Moment in London
いつかまた、住みたいな。。。
A little bit of everything

時々行くマクロビカフェでアイディアをもらいました。
「まあるごと」のHPはこちら。


何が入っているのか、空ける楽しみ072.gif
(作ってる私は中身を知ってますが… 037.gif
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色んなものを少しずつ食べれる楽しみ072.gif
(残り物の詰め合わせですが… 037.gif
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陶器の重箱、使えます♪
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# by epha25 | 2011-05-14 23:59 | 日常生活
GW リラックスの旅

毎年恒例になりつつあります、九州旅行。

今年は熊本県と大分県の県境にある杖立温泉を拠点に
湯布院・黒川と温泉三昧の旅でした001.gif


1日目。まずは湯布院でランチ。
亀の井別荘にあるレストラン "湯の岳庵"

新緑いっぱいの橋を渡り、
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気持ちのいいお庭の奥へ。
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食事をしたのは昔の洋館を思わせるような部屋でした。
風が気持ちよかった~012.gif
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期待通りの始まり☆
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この後はご想像にお任せします037.gif
って食べるのに夢中で写真撮るとを忘れてただけ…(笑)


2日目。雨の中マイナスイオンを浴びに鍋が滝へ。
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この滝、実は裏からも見れるんです!
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この滝は清涼飲料水のCMに使われたこともあるとか。
"そ~~けんびちゃ♪"

じゃなかったっけ!?


山の中だけあってキレイなお水がとれる水源がたくさんあって
お蕎麦屋さんも水を汲みに来てました~005.gif
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キレイな水と言えばお蕎麦。
数年前に偶然立ち寄り、余りの美味しさに衝撃を受けたお蕎麦屋さんを
何とかして見つけたかったんですが、幻になってしまいました007.gif

でも今回は、幻に近い味だったので◎
野菜の素揚げにおつゆを足し、つけ麺スタイルで。
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お昼の後は、黒川で温泉。
こぢんまりとしてますが、夕陽を見ながらのお風呂は格別。
(写真はHPからお借りしました~。)
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3日目もまた黒川へ。

この日行ったのは山河旅館。
古~~い、いい感じに歳をとった和風の旅館。

外のお風呂はうっすら白濁したお湯に陽の光が七色に輝いてるし、
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中のお風呂は年季の入った濃い茶色の木がいい感じ。
次回は是非ここに泊まってみたいと思いました001.gif
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ランチはとうふ吉祥にて。

細かく刻んだ大葉が入ったお豆腐は、目からうろこ!
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油揚げがここまで美味しくなれる!?
お醤油がおいしい!
と、ご機嫌なひと時でした016.gif
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今回は、食べる ⇒ お風呂 ⇒ 食べる ⇒ お風呂 の繰り返し。

後半の福岡では2時間たっぷりアロママッサージを受けたりと、
旅の疲れをしっかり癒してもらったのでした。

なかなかいいマッサージ師さんに出会えない私でしたが、
今回は文句なし。 リピート確実です 053.gif 



さぁ、心機一転、夏まで頑張るぞ~003.gif
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# by epha25 | 2011-05-09 22:55 | 日常生活
「あったらいいな」 を形にしたら

この1週間、地震・津波・災害のニュースでいっぱいでしたね。

先週の金曜日、名古屋もかなり揺れました。
ちょうど前の週に岐阜が震源の地震もあったし、
『とうとう東海地震!?!?』 とかなりパニックに…007.gif

でもあの時はまだ、こんな大惨事になろうとは思ってもみませんでした。
被災者の方たちの苦しみを思うとなんとも言えない気持ちです。

暖かい部屋でゆっくり眠れることの幸せを改めて感じながら
『明日は我が身』 の思いで日常を見直しました。



新居に引越してからまだ防災グッズを用意していなかったので、
まずは緊急時に必要なものを調達。

以前は携帯の充電コードをバッグに入れてたのですが、
そもそも電気が使えなかったら意味ない!
と気づき、こんなものを購入してみました。

携帯用ソーラーチャージャー
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ただでさえ、外出時に電池切れになることの多い私。
太陽電池で充電してくれるので普段から活躍してくれそうです072.gif



そして数ある必需品の中でマスクについて考えました。

どうしても "使い捨て" が好きになれないので、
『何度も使えるマスクが欲しい012.gif

と思って作ったのがコレ。
顔にフィットするようにプリーツ付きです037.gif
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そして 『ただのマスクではなく、アロマで効果をアップしたい012.gif012.gif

避難所でインフルエンザが流行りそうな時、
毎年花粉症で苦しいこの時期に、
エッセンシャルオイルをシュッとひと吹きして使えば抗菌作用も◎

ただし同じマスクを毎日使い続けるのは不衛生なので
中に取り換え用のガーゼを用意しました。
これなら香りを替えて使うこともできますね072.gif072.gif
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今日は乾燥防止にこれをつけて寝ます (^^)
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# by epha25 | 2011-03-17 00:03 | アロマセラピー
クローン製造工場

ここ数週間、パソコンに向かって仕事をしています。

デスクワークの難点は、
感じる疲労に対してカロリー消費量が少ないこと。

ついつい "休憩" と称して、何かつまみたくなってしまいます (^^;


今日は久しぶりに、全粒粉のマクロビクッキーを作りました。

毎回少しずつ分量を変えながら…。
レシピ完成まであと1歩といった感じです012.gif


オーブンで焼いてる時の匂いはたまりませんね~016.gif
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変なところで几帳面な私。
ついついキレイに並べたくなります (笑)
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# by epha25 | 2011-03-07 22:40 | 日常生活
味噌 作っちゃいました。

ごはんよりもパン。
味噌汁よりもスープ。
"和" よりも絶対 "洋" だった私が、なんと味噌づくりに挑戦しました072.gif


先日もご紹介した Tribal Arts でのイベントです。
(お店のHPはこちら。)

申込みが間に合わずに諦めてたんですが、
前日になってキャンセルが出るなんて私ってラッキー012.gif


作ったのは、米麹と麦麹味噌の2種類。

米麹はそのままでもほんのり甘い感じ。
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麦麹は少し暗めの色で、見た目もちょっとこわい (^^;
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作り方はとっても簡単。

まずはゆでた大豆をひたすらマッシュ。
だんだん体がポカポカしてきます。
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4人がかりであっという間にペースト状に。
微妙な粒粒が味噌っぽいでしょ012.gif
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そこに先ほどの米麹 (または麦麹) と塩を混ぜる。
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空気が入らないよう容器に詰めて、表面に塩をふります。
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こんないい感じの容器を持ってきてた人もいたのに、
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私のはこれ。 梅ジュースか!? (笑)
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9月~10月から食べられるそうです。

お店で去年仕込んだ味噌を味見させてもらいましたが、
やっぱりスーパーで売ってるものとは一味違って美味しい016.gif

私たち4人の作った味噌。
それぞれの環境で発酵し、きっと微妙に違う味に出来上がることでしょう。。。

半年後にお互いのを味見し合う約束をして、持ち帰ったのでした。
どんな味になるのかな~ 012.gif
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# by epha25 | 2011-02-23 17:07 | 日常生活


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